We hebben al heel wat zonuren mogen tellen dit jaar en voor de meesten ligt de eerste keer op het terras alweer achter de rug. Binnenkort kunnen we er officieel dan ook niet meer omheen: het is voorjaar! Om deze
3 lekkere frisse voorjaarsrecepten!
Recept: Zoete aardappel, sperziebonen en kalkoen
Ik had dit gemaakt en toen het op mijn bord lag dacht ik ineens “Dit is een goed idee voor een recept!” Dus bij deze, het recept voor zoete aardappel “frietjes” met sperziebonen en kalkoen. Wat mij trouwens opviel bij
Recept: Groenten uit de oven
Dit is absoluut mijn favoriet! Verschillende groenten uit de oven. En dan specifiek zoete aardappel, wortel, courgette, rode paprika, ui en knoflook. 😀 Ingrediënten voor 4 personen: >400 gram zoete aardappel 5-6 flinke wortelen, in hele dunne plakjes gesneden 1
Recept: Oosterse aspergetips
Heerlijke groene aspergetips op z’n Oosters Ingrediënten voor 2 personen: – 200 gram aspergetips – 80 gram zilvervliesrijst – 1 teentje knoflook – 2 (rode) uien – Zwarte peper – Keltisch zeezout – 2 eetlepels sojasaus – Roomboter of kokosolie
Quinoa met ei en courgette
Deze lunch is heel makkelijk en supersnel om te maken als je weinig tijd hebt, maar toch iets lekkers op tafel wilt zetten. Ingrediënten voor 1 persoon: 2 eieren Halve courgette 40 gram Quinoa mix, je kunt ook alleen witte
Lekkere broccoli
Ik vind broccoli eigenlijk niet zo lekker… Maar op deze manier wel! Zo heeft het net een wat spannendere smaak en niet alleen maar kale broccoli! Ingrediënten voor 2 personen: 1 stronk broccoli 2 uien 2 teentjes knoflook Sojasaus Zwarte
Groenten omelet
Simpel en snel, dat wil toch iedereen? Deze omelet met courgette en lenteuitjes is heerlijk en supersimpel! Ingrediënten voor 1 persoon: 2 eieren Halve courgette 1 lenteui Sla, maakt niet uit wat voor soort Keltisch zeezout Zwarte peper Dit is
Wilde zalm met champignons en courgette
Ook dit is weer een super makkelijk gerecht! Dus daar hou ik van! 😉 Frank eet liever geen champignons, dus als hij eens niet thuis is met het eten, neem ik vaak champignons! 😛 Deze keer had ik er dit