Op zoek naar een snelle, super lekkere lunch met genoeg eiwitten en gezonde vetten? Zoek niet verder, je hebt het gevonden! 😉 Deze wraps met zalm, avocado en meer zijn heerlijk!

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 2 volkoren wraps of nog beter natuurlijk, zelf gemaakte glutenvrije wraps! (ik ga later nog een recept hiervoor maken)
  • 100 gram gerookte zalm
  • 1 gekookt eitje
  • Halve avocado
  • Rucola

En zo maak je deze wrap

Tja, niet heel ingewikkeld natuurlijk. 😉 Het enige is dat je een gekookt eitje moet hebben en anders moet je die even koken. Ik heb altijd een paar gekookte eitjes op voorraad in de koelkast.

Je legt de wraps op een bord en legt daar alle ingrediënten op. Doe niet zuinig met de rucola, dat vind ik altijd erg lekker. 😉 Rol hem op en je wrap is klaar!

Wraps met zalm en avocado
Die linker krijgt ook nog rucola, maar dan kan je niet meer zien wat ik erop leg. 😉

Zo makkelijk kan het zijn. Deze wraps zijn ook heel geschikt om mee te nemen in een folie en in de koelkast op je werk te bewaren tot lunchtijd of anders in een klein koeltasje.

Ga jij deze lunch ook eens maken?

Eet smakelijk!

Recept: Heerlijke wraps met zalm en avocado!
Getagd op:        

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *