Even de Griekse sferen opsnuiven met je eigen gemaakt Freddo Cappuccino in je hand. Heerlijk toch?! In navolging op het recept van de Espresso Freddo heb ik nu ook het recept voor de Freddo Cappuccino uitgeschreven. En dan wel lactosevrij, zoals je van mij gewend bent. 😀 Ik maak de Freddo Cappuccino namelijk met havermelk. Veel plezier met maken en drinkse!

Ingrediënten

  • 2 espresso’s, een beetje sterk van smaak. Die maak ik met een Nespresso apparaat, maar heb je een ander apparaat, dan is dat natuurlijk ook prima
  • 200 ml koude havermelk. De barista variant doet het het beste, bijvoorbeeld van Rude Health of Oatly
  • 4 ijsblokjes
  • Iets om in te shaken, bijvoorbeeld een oud jampotje
  • Melkopschuimer

Zo maak je het

  • Doe 2 ijsblokjes in je shaker (jampotje of iets anders)
  • Doe hier de dubbele espresso bij. Ik laat het vanuit de machine altijd meteen in het jampotje lopen
  • Shake hard totdat de ijsklontjes zijn gesmolten, zo krijg je lekker schuim
  • Schuim de havermelk koud met de melkopschuimer tot het goed schuimt. De melkopschuimer die ik heb kan warm en koud opschuimen.
  • Doe de geshakete espresso’s in een glas met 2 ijsblokjes
  • Voeg daar de opgeschuimde havermelk aan toe
  • Doe er eventueel nog een beetje kaneel of cacaopoeder op en je bent klaar om te genieten van je lactosevrije Freddo Cappuccino! 😀
Freddo Cappuccino

Ben je toch minder van de melk, ondanks dat dit lactosevrije melk is, dan kan je altijd even kijken bij mijn recept van de Espresso Freddo! 😀

Het apparaat dat ik gebruik om de espresso’s te maken is van Nespresso, waar je tegenwoordig ook allerlei cupjes in kunt doen.

Recept: Griekse Freddo Cappuccino (lactosevrij!)
Getagd op:            

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *